アイキャッチ

まじのみ2日目【新潟県南魚沼】東軒・北乃宿・田中屋

まじのみ2日目【新潟県南魚沼】東軒・北乃宿・田中屋

まじのみ2日目は大和地区へGO!

・東軒(あずまけん)
・北乃宿
・田中屋

こちら3店舗にお世話になりました。

東軒(あずまけん)さんのイノシシシュウマイ

世にも珍しいジビエを使ったシュウマイ。

噛むとしっかりとイノシシ肉の食感を感じます。

いい感じに噛みごたえがあって、獣臭さはまったくありません。

オーナーさん、自ら猟に出てGETしたお肉なので、ジビエが好きな方はお話を聞いてみてはいかがでしょう??

北乃宿さんのまじのみセットは平日限定!

ということをすっかり失念しており、ありつくことができませんでした……。

リベンジしかありませんね!!

結構お店が混んでいてちょっと驚きつつも嬉しかった。

田中屋さんのお造りと雪男限定酒セット

このあたりでだいぶいい感じに酔っ払ってきて、写真を撮り忘れるという体たらく……。

お座敷を仕切った席でワイワイやらせていただきました。

こちらも地元の方が結構いらっしゃって盛り上がってたなー。

すんばらしい!!

この夜はここから2店舗ハシゴ酒させていただきましたっ!!

後編はまた次回♪

                 
酒造り 杜氏
日本酒
とりあえずビール
まじのみ
麹菌
まじのみ
山廃仕込み
みりん 代用
お屠蘇
マムシ酒
クラフトビール 分類
フラー 渋谷
日本酒の飲み方
まじのみ
ロゼとは
まじのみ
日本酒
クラフトビール
ワイン
梅酒・みりん